Unser Küchenchef bereitet Ihnen mit seinem Team Pfälzer Leibspeisen, wie sie bereits seit Wirte-Generationen im Bach-Mayer gepflegt werden und ergänzt diese um eine verfeinerte Regional- und Saisonküche. Was wir nicht selbst am Besten können, lassen wir uns von den Besten bringen. Zu unseren Lieferanten zählen ausgewählte Pfälzer Obst- und Gemüsebauern, Bäcker, Förster, Käsereien und Spargelbauer bis hin zum eigenen Metzger-meister, der nach unseren Rezepturen und Qualitäts-
vorstellungen denkt und arbeitet. Trotzdem möchten wir den Blick über die Grenzen der Pfalz hinaus nicht verlieren und bieten Ihnen auch saisonale Gerichte meist mediterraner Herkunft.
Unsere Speisekarte zum Download (PDF)